2004.05.23 - 2ª edição das Sopas de Espírito Santo

A 23 de Maio de 2004 teve lugar a 2ª edição das Sopas de Espírito Santo à moda das Flores.
A celebração Eucarística esteve a cargo do Padre Trigueiro.
À semelhança do ano anterior, as sopas foram confeccionadas pelos cozinheiros Vítor e Fátima Costa e estiveram presentes cerca de 300 pessoas (florentinos, familiares e amigos), entre os quais os representantes das Câmaras Municipais de Santa Cruz e Lajes das Flores, da Câmara Municipal de Ponta Delgada e do Governo Regional dos Açores.
Durante o evento foi efectuada uma prova de queijo da União de Cooperativas das Flores.
Paralelamente foi lançado o Livro ‘Embarque do Gado’ de Francisco Salgueiro e estiveram expostas fotografias do Pe. Trigueiro.









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