28-05-2017 XV Edição Sopas do Espírito Santo à moda das Flores

Uma vez mais se cumpriu a tradição e a Associação Amigos da Ilha das Flores levou a cabo a XV edição das Sopas de Espírito Santo à moda das Flores que teve lugar no Salão Paroquial de São José em Ponta Delgada no dia 28 de Maio.
Presentes estiveram cerca de três centenas de associados, familiares e amigos para saborear as tradicionais Sopas de Espírito Santo que este ano foram confecionadas pelos cozinheiros António Eduíno e Serafina Eduardo, que vieram de propósito da ilha das Flores para esse efeito.
Além das Sopas, também houve carne assada, massa sovada e arroz doce, além de rifas, arrematações e dos Foliões de Espírito Santo, grupo constituído por florentinos residentes em São Miguel, ajudando assim a manter esta tradição tão peculiar.
A todos quantos voluntariamente ajudaram de uma forma ou de outra e tornaram possível mais uma edição das Sopas, o nosso Bem-haja!