A AAIF foi fundada a 19 de fevereiro de 2003 e declarada de utilidade pública a 21 de setembro de 2009 pelo Presidente do Governo Regional, Carlos César. A AAIF tem por objeto desenvolver atividades que promovam o bem estar dos naturais das Flores e daqueles com quem vivem, bem como incrementar o intercâmbio com a ilha das Flores, realizando ações culturais, sociais ou desportivas e promovendo a própria ilha na globalidade do seu contexto regional, nacional e ultraperiférico da União Europeia.
24.02.2018 Jantar Couves com carne (cozinhada) à moda das Flores
Da ementa do nosso jantar de Fevereiro constavam as tradicionais couves com carne à moda da Ilha das Flores, também denominadas de cozinhada ou couves com conduto. Foi assim, mais um jantar na sede da AAIF, onde também não faltou arroz doce oferecido pelas nossas amigas Conceição Siva e Leonor Melo. A todos quantos ajudaram e participaram, tornando possível mais esta atividade da AAIF, o nosso bem haja. No mês de Abril há mais, com a realização do já habitual "Jantar típico" no dia 7 de Abril, para saborearmos a linguiça, a morcela, os torresmos e o feijão assado no forno de lenha, etc...
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