Tortas com ovo, tortas com farinha ou tortas simples fritas, foram estas as três formas como foi confeccionada a erva patinha (também conhecida por erva do calhau, erva corra ou musgão) vinda da ilha das Flores para o jantar da AAIF.
Este foi o grande atrativo da atividade de julho da Associação Amigos da Ilha das Flores, que consistiu num jantar de erva patinha à moda das Flores, onde não faltaram também os chicharros, inhames, batata branca e batata doce assada, pão de mistura, pão de trigo e bolo do tijolo.
A todos os que ajudaram e tornaram possível este jantar, bem como aos nossos associados, familiares e amigos que se juntaram a nós neste agradável serão para saborear os nossos petiscos com sabor a Flores e a mar, o nosso muito obrigada e voltem sempre!
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